こんにちは、元ジロリアンのアポロです。
今日のラーメン食レポはまるふくラーメンです。
Friscoのあるエリアにオープン予定とずっと張り紙があったのですが、ついにオープンしました。
まるふくラーメン（Marufuku Ramen）
まるふくラーメンはカリフォルニア州に２店舗（サンフランシスコとオークランド）あったのですが、この度テキサス州に進出を果たしました。
場所はテキサス州フリスコです。
２０１９年６月１０日にオープンしました。
Eater Dallasのまるふくラーメンの記事（英語です）
カリフォルニア州の店舗は常に混雑していると聞いていたので開店直後は避け、少し様子を見ながら１か月ちょっと置いて７月某日に初来店しました。
入店すると５～１０分で通されると言われましたが、２分足らずで席に座れました。
おしゃれな内装でした。
メニューは博多ラーメンがメインで、醤油や味噌ラーメンはありませんでした。
こだわりのとんこつを召し上がってくれ、という店長のメッセージが伝わります。
なぜかチキン白湯（パイタン）も置いてありました。
僕はもちろん博多とんこつラーメンを注文、ももちゃんはチキン白湯のスパイシーをチョイスしました。
一口味わう。
正直な感想。
う、うまい。
これはダラスエリアで一番おすすめしていたラーメン博多を超えたかもしれません。
ラーメン博多も美味しかったのですが、まるふくラーメンのとんこつはそれを上回る美味しさで、また来たいと思えるクオリティでした。
次回は博多とんこつデラックス（豚の角煮、コーン、のりなどが追加でトッピング）を注文してみようと思います。
以上、参考になれば幸いです。
