こんにちは、アポロです。
今日はテキサス州リチャードソンで気軽に食べられる本格中華料理を紹介します。
ダラスからももちろん近いですよ。
仁記（Jeng Chi）
正確になんて読むかは分かりませんが、ジェンチーあたりなんでしょうか。
リチャードソンの中華街にあります。
Richardsonは中国人が多いからか、ちょっとした中華街となっており、中華料理が多いです。
ここの中華街は怪しげに光る孔子など過去の偉人がいます笑
ももちゃんがちょっと風邪気味だったのですが、仁記で中華料理を食べたらすっかり治りました。
ここは小籠包などのDumplingもかなり本格的で、飲茶もいろいろ揃っています。
Dumplingは餃子や小籠包などの皮ものの総称で、覚えておくと便利です。
チャーハンも美味しいのですが、だいたいセットで白いごはんがついてしまうため、なかなか頼めません笑
仁記で売っている月餅も有名です。
中秋の名月を祝う月餅のため秋しか販売しません。
２０２０年は１０月１日の満月の日までです。
夏が終わって中秋の名月までなので２か月程度です。
１０００円くらいしますが、せっかくなのでお祝いしてみませんか。
ダラスはいろんな国の料理が食べられるので、これからもいろいろと食レポできればいいなぁと思っています。
以上、参考になれば幸いです。
