こんにちは、ダラス駐在員のアポロです。
最近は夫婦揃ってビーガンに挑戦中です。
テキサスはかなりの肉文化なのでビーガンチャレンジは難しいのですが、自炊しながら頑張っています。
今日は近所にビーガン料理店があったので紹介しておきます。
ビーガン料理専門店のJeff’s Vegan
お店の名前はJeff’s Vegan。
店名からビーガン料理店ってすぐ分かりますね。
フリスコにあり、歩いてまるふくラーメンやダイソーまで行けるところにありました。
あらかじめネットのメニューで目星をつけておきました。
僕とももちゃんが注文したのはハワイアンバーガー。
パテはマッシュルームベース、味付けはテリヤキベースとなっています。
ベジバーガー以外にもビーガン向け料理が多数ありました（チャーハンとかヌードルとか）。
せっかくなので野菜たっぷりなスムージーも注文しました。
Healthy Greenというスムージーでした。
肝心なお味は、、
バーガーはちょっと微妙、スムージーは合格でした。
あくまでも個人の味覚の問題です。
そもそもベジバーガーの時点で肉使ったバーガーよりどうしても劣ってしまいますからね。
ベジバーガーの勝負ではレッドロビンのベジバーガーの方が美味しかったです。
さすが有名チェーン店ですね、研究されています。
レッドロビンのベジバーガーについては⇒
コロナ禍だったので店内での飲食は受け付けておらず、テイクアウトのみでした。
店内が閑散としていて少し寂しかったです。
フリスコのビーガン料理専門店Jeff’s Veganまとめ
今日はテキサス州フリスコにあるビーガン料理店専門店のJeff’s Veganを紹介しました。
ハワイアンバーガーを注文しましたが、パテはもちろん野菜から作られていました。
味はビーガン専門店にしては正直微妙でした。
チェーン店であるレッドロビンのベジバーガーの方が個人的には美味しかったです。
ただ実際に行かないと美味しいかどうか分からないですからね。
これからもたまには外食して（コロナ禍なのでもちろんテイクアウト）、ブログ記事としてアップできればと思っています。
以上、少しでも参考になれば幸いです。
